안녕하세요, 퇴근해도 영양사 숭늉입니다.🍚
저는 고등학교 급식실에서 일하는 영양사예요. 매일 점심, 수백 명의 고등학생이 식판을 들고 지나가는 모습을 가까이에서 지켜봐요. 어떤 메뉴에 아이들 표정이 밝아지는지, 어떤 반찬이 식판에서 제일 먼저 사라지는지, 그런 장면들이 매일 쌓여요.
그런데 퇴근을 해도 머릿속에서 밥 생각이 떠나지 않더라고요. “이건 집에서도 쉽게 해줄 수 있을 텐데”, “수능 날 도시락은 이렇게 싸면 좋을 텐데” 하고요. 그래서 이 블로그를 시작했어요. 급식실에서 배운 것들을, 집 식탁으로 옮겨 드리는 곳이에요.
🍵 왜 숭늉이냐고요?
밥을 다 먹고 마지막에 마시는 구수한 숭늉 한 잔처럼, 바쁜 하루 끝에 따뜻하게 남는 글을 쓰고 싶었어요. 글마다 끝에 있는 “오늘의 숭늉 한 잔”도 그런 마음으로 적고 있어요.
📒 이런 이야기를 나눠요
- 수험생: 시험기간 식단, 수능 도시락, 공부 간식 등
- 급식 인기메뉴 레시피: 고등학생들이 좋아하는 급식 메뉴를 집에서!
- 식습관과 영양: 아침 거르는 아이, 편식하는 아이를 위한 성장기 영양에 관한 이야기
- 식품 상식과 위생: 도시락 보관법, 식중독 예방, 식품 라벨 읽기 등
🤎 이런 분께 도움이 되면 좋겠어요
고등학생 자녀를 둔 부모님, 특히 “오늘은 또 뭘 먹이지?” 하고 매일 고민하시는 분들이요. 거창한 요리보다 바로 따라 할 수 있는 현실적인 밥상을 이야기할게요.
📍 알려드리는 말씀
이 블로그의 글은 일반적인 영양 정보예요. 식품 알레르기나 질환이 있다면 다니는 병원의 안내를 먼저 따라 주세요.
궁금한 점이나 다뤄줬으면 하는 주제가 있다면 언제든 [trayoff.sn@gmail.com]로 편하게 연락 주세요!
오늘도 맛있게 드세요 😊 숭늉 드림.